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女将になるまでの修行~北陸温泉旅館編①~

blog4.jpg中村さんが次に修行に行くことになったのが、日本一の旅館と名高い、石川県和倉温泉の加賀屋さんでした。それはもちろん、寮に住み込んでの修行で、加賀屋さんの新入社員の方と一緒に部屋係の一からを学んで行くのだから、大変です!
平成18年1月、日本中が大寒波に見回れている中、私はその和倉温泉まで、中村さんの修行姿を見に行ったのです。
その日はちょうど冬の花火大会の日で、和倉温泉は、温泉客でいっぱいでした。その中でも加賀屋さんは、その規模で他の旅館を圧倒しており、私は一瞬にして心を奪われてしまいました。
そんな心持ちで、部屋係のお姉さんに館内の説明をしてもらいながら、部屋に案内され、抹茶をいただいていると、胸に『孝子』という源氏名を付けた中村さんが、紫色の夜のお着物でさっそうと現れ、加賀屋さんについていろいろな話をしてくれました。中でも最も関心したのは、加賀屋さんでは、お客様の背丈に合わせた5cm刻みのゆかたを準備してくれるそうなのですが、それはプロの技!目で見ただけで、ピタリとフィットさせてくれました。やはり日本一の温泉旅館。そのサービスが評価される理由が分かったような気がしました。そんなこんなで、私の心配をよそに、中村さんはすっかり旅館に溶け込み、修行に励んでいる様子の一日目でした。

(営業企画部 竹内)


 
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